103 apprentis AIRFIC au SIAL (Salon international de l’alimentation) à Paris

103 apprentis AIRFIC au SIAL (Salon international de l’alimentation) à Paris

Les apprentis des promotions AIRFIC 28 (2éme année) et AIRFIC 29 (1ere année) ont participé au voyage d’études sur Paris à l’occasion du SIAL (Salon International de l’Alimentation), du 22 au 25 octobre dernier.

Ce salon, le plus grand salon mondial de l’innovation alimentaire, regroupe 7 200 exposants de 119 pays sur 250 000 m² et accueille 160 000 visiteurs.

Ce salon a été l’occasion de :

  • collecter des informations sur leur projet innovant en agroalimentaire,
  • s’étonner sur des produits nouveaux, rédiger des rapports d’étonnement sur différentes thématiques, et de les présenter sous forme d’une vidéo,
  • choisir un produit innovant (parmi les 200 présentés) et de pitcher à l’ensemble de la promotion.

Et aussi d’échanger entre les deux promotions, lors d’une promenade en bateau mouche privatisé pour l’occasion …

Un grand merci à l’IFRIA Occitanie pour sa participation.

 

Et à bientôt pour d’autres rendez-vous :

  • La vidéo étonnement SIAL mi novembre
  • Le salon de l’innovation le 7 juin

 

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