Les lycéens dégustent les fromages d’Occitanie…

Dans le cadre de notre Projet d’Initiative et de Communication, trois étudiantes de l’Ecole Supérieure La Raque en BTS ACSE et APV, ont réalisé une dégustation fromagère pour les élèves de 2nde du lycée Pierre Paul Riquet, le 18 décembre.   Pour cela, elles ont travaillé avec deux partenaires, Les Epicentres de Carcassonne (association de … Lire la suiteLes lycéens dégustent les fromages d’Occitanie…

Les p’tits agriculteurs de St Papoul

Dans le cadre de leur formation des étudiants de l’Ecole Supérieure La Raque en BTS ACSE (Analyse et Conduite des Systèmes d’Exploitation agricole) et APV (Agronomie Productions Végétales) sont allés à la rencontre des élèves de l’école primaire de Saint Papoul. Dans le cadre de leur projet de communication, ils ont pu faire découvrir le … Lire la suiteLes p’tits agriculteurs de St Papoul

La filière veau sous la mère

Les étudiants de BTSA ACSE de La Raque, accompagnés de leurs professeurs M Vernede et Mme Jourdan, se sont rendus en visite d’exploitation au GAEC de Genibrel à Monthaut dans l’Aude, afin de découvrir la filière veau sous la mère. Cette intervention était organisée et animée par Jacotte Libeau, animatrice du Comité Interprofessionnel veau sous … Lire la suiteLa filière veau sous la mère

Une après-midi 100 % légumes

Un groupe d’étudiantes en BTS ACSE de La Raque est intervenu auprès d’une école primaire pour présenter leur projet de communication autour des légumes. Le mardi 8 janvier les 4 étudiantes ont donc passé l’après-midi avec la classe de CE1/CE2 de Saint-Papoul, afin de leur présenter plusieurs activités  pour leur faire découvrir les légumes. Une … Lire la suiteUne après-midi 100 % légumes

A la découverte du raw-food !

Trois journées pour : Développer la créativité ! Accompagner les apprentis Ms2 Manager de projet dans une découverte … … par la pratique et par la surprise… Surprise de se laisser bousculer par les consignes Surprise de découvrir des techniques efficaces Surprise de découvrir sa propre créativité Donner des références pour la vie professionnelle future Et trouver … Lire la suiteA la découverte du raw-food !

Un groupe de projet innovant sur l’ambroisie participe au Marathon des idées à Toulouse

Signé en décembre 2017 par le préfet de région et la directrice de l’ARS, le Plan Régional Santé Environnement (PRSE) Occitanie veut renforcer l’appropriation de la santé environnement par les citoyens. L’Etat et Toulouse Métropole ont donc organisé un « marathon d’idées » sur la santé environnement pour identifier de nouveaux moyens d’action. Organisé les 28 et … Lire la suiteUn groupe de projet innovant sur l’ambroisie participe au Marathon des idées à Toulouse

Journée sur le thème de l’installation

Les étudiants de La Raque en BTSA ACSE 2ème année (Analyse Conduite et Stratégie de l’Entreprise Agricole) ont eu le privilège de bénéficier d’une journée dédiée à l’installation, organisée par leurs coordinatrices et professeurs, Mme Fontes Embid et Mme Jourdan. En effet, que ce soit pour des projets personnels d’installation sur structures familiales ou hors … Lire la suiteJournée sur le thème de l’installation

A chaque promotion AIRFIC, ses « étonnements » …

… et son rapport d’étonnement. Chaque promotion travaille sur un  Outil de base de veille & d’ Intelligence Economique (IE) : un rapport d’étonnement. C’est un document demandé à une personne en mesure de porter un regard neuf, voire donner un avis candide, sur un sujet particulier, chaque fois que quelque chose étonne. Plusieurs phases permettent … Lire la suiteA chaque promotion AIRFIC, ses « étonnements » …

« ENSEMBLE, NOURRISSONS L’AVENIR »

Participation au colloque :  « ENSEMBLE, NOURRISSONS L’AVENIR « , organisé par l’AREA Occitanie. Les apprentis de la formation « Ms2 Manager de Projet en Agro-Alimentaire »  ont été conviés au colloque : « ENSEMBLE, NOURRISSONS L’AVENIR  » à l’ENSAT Toulouse. Le 16 novembre dernier, suite à son Assemblée Générale, l’AREA (Association Régionale des Entreprises Alimentaires) a accueilli plus de 250 personnes … Lire la suite« ENSEMBLE, NOURRISSONS L’AVENIR »

Journée de créativité interentreprises – inter écoles

Les apprentis de la  promotion AIRFIC 29 ont participé à une journée consacrée à la créativité en agroalimentaire, à l’initiative de l’AREA Occitanie (L’Association Régionale des Entreprises Alimentaires d’Occitanie). Trois entreprises de la région Occitanie : Glosek Gourmet, Abies Lagrimus et la Compagnie des Desserts, des étudiants et/ou apprentis de quatre établissements : ENSAT, INSA, Université Jean … Lire la suiteJournée de créativité interentreprises – inter écoles