Bachelor Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement (RQHSE) en Agroalimentaire

MAJ : Juin 2024

OBJECTIF DE LA FORMATION

Préparer de futurs animateurs/trices qualité capables de mettre en œuvre et animer le système QHSE pour les entreprises du secteur agroalimentaire. Il/elle élabore et développe des méthodes et outils, sensibilise et forme les collaborateurs aux démarches qualité, hygiène, santé, sécurité,  environnement et RSE,  dans un  but d’amélioration continue.

A l’issue de la formation, le Responsable QHSE sera capable de :

▪ Organiser une veille réglementaire et normative relative à la QHSE
▪ Identifier et analyser les évolutions réglementaires et normatives, d’évaluer leur applicabilité et d’alerter l’entreprise sur la nécessité d’adapter les produits/services aux nouvelles contraintes techniques
▪ Planifier, analyser et mettre en oeuvre un diagnostic interne et externe des composantes stratégiques de l’organisation
▪ Produire des préconisations en matière de QHSE
▪ Accompagner la direction dans la rédaction de la déclaration de la politique QHSE
▪ Elaborer un plan d’actions QHSE
▪ Cartographier les processus métiers support et de la direction / interactions
▪ Rédiger des procédures, des modes opératoires, des fiches d’instruction, des fiches techniques
▪ Analyser la qualité et la formalisation de la base documentaire, (re)structurer, organiser et mettre à jour la documentation QHSE
▪ Animer une équipe pluridisciplinaire dans le cadre de la gestion du projet QHSE
▪ Concevoir un plan de communication QHSE et ses outils accessibles à tous les collaborateurs y compris en situation de handicap
▪ Concevoir et éventuellement animer des actions de formation à destination des équipes internes / externes
▪ Coordonner et suivre les plans d’actions préventives et proposer des recommandations pour réduire les risques
▪ Mettre en place un système, des outils de contrôle de l’application de la réglementation du travail en matière de SST
▪ Mettre en œuvre le système d’audits internes afin de s’assurer du bon fonctionnement du PDCA
▪ Rédiger un rapport d’audit afin d’identifier les points forts et les non-conformités
▪ Elaborer / améliorer des outils d’évaluation de la performance de la QHSE
▪ Assurer le suivi des plans d’actions QHSE grâce au suivi des indicateurs de performance
▪ Piloter et suivre les plans d’actions correctives
▪ Mettre en œuvre une démarche de résolution de problème afin de trouver la cause de la situation non conforme et de mettre en place des solutions durables

PROGRAMME ET MODALITES PEDAGOGIQUES

Titre à finalité professionnelle de niveau 6 en alternance sur un an. La certification professionnelle (Code RNCP 37656 / Code diplôme 26X20008)) est constituée de 3 blocs de compétences.

Programme

La certification professionnelle est enregistrée sous le Code RNCP 37656 avec une date d’échéance de l’enregistrement au 31-05-2028. Elle est délivrée par le certificateur Institut de Formation Commerciale Permanente (IFOCOP).

Programme :
Bloc 1 : Contribuer à l’élaboration du système de management de la qualité
▪ Préparer les éléments pour élaborer la politique QHSE : veille active sur les normes et la réglementation (ISO 9001 / 14001 / 22000 / 45001 / 26000)
▪ Diagnostiquer l’organisation et préconiser pour l’élaboration de la politique
▪ Elaborer le plan d’actions QHSE : interface entre la phase d’analyse et la phase de mise en œuvre des décisions
Bloc 2 : Piloter et animer une démarche ou un système de management de la QHSE
▪ Organiser la mise en œuvre des processus et concevoir les procédures, modes opératoires, fiches techniques…
▪ Déployer en interne le plan d’actions QHSE auprès des référents, managers et équipes par divers moyens : formations, communication, animation de groupe de travail, gestion en mode projet
▪ Concevoir, coordonner et diffuser l’information QHSE aux collaborateurs (communication, sensibilisation, touchant au plan d’actions qualité, aux accidents du travail, à la démarche RSE, à la sécurité…)
▪ Former et sensibiliser les équipes
▪ Coordonner et contrôler les plans d’actions
▪ Effectuer un contrôle réglementaire (droit du travail)
Bloc 3 : Piloter le système d’audit et d’amélioration continue du système qualité
▪ Mettre en œuvre le système d’audit de conformité du système QHSE (audits internes et externes auprès des fournisseurs et sous-traitants)
▪ Mettre en œuvre et suivre les plans d’amélioration du système QHSE
▪ Définir et mettre en œuvre les outils de surveillance des processus et de mesure de la performance (indicateurs) et leur suivi
▪ Résoudre les problèmes, analyse de causes/écarts

Modules abordés à travers ces blocs : Etude des normes ISO (9001, 14001, 45001, 22000, 26000), Référentiels IFS, BRC, études de cas, études d’impacts, Reglementation, Process, Hygiene, Sécurité, Ecoute Client, Gestion des non conformités, RSE mais aussi animation de formation, communication, gestion de projets, prise de parole en public, Excel.

Modalités pédagogiques :  Etudes de cas réels écrit/oral, travaux de groupes, exposés, mises en situations avec des entreprises partenaires…

LES MODALITES D'EVALUATION

Ce Titre professionnel de niveau 6 est délivré par notre partenaire IFOCOP. Les modalités d’évaluation sont les suivantes : contrôles continus, évaluation de la période d’application pratique en entreprise par le tuteur, élaboration d’un dossier professionnel relatif à la période d’application pratique en entreprise, soutenance orale devant un jury de professionnels.

Des modalités de rattrapage sont prévues en fin de formation.

EVALUATION

DUREE

NATURE

BLOC 1 : Contribuer à l’élaboration du système de management de la qualité

Normes QSE

3h30

Mise en situation professionnelle : Ecrit individuel

Préparation : 3h30 Présentation : 20 mn par sous-groupe

Mise en situation professionnelle : préparée et présentée oralement en sous-groupe

BLOC 2 : Piloter et animer une démarche ou un système de management de la QHSE

Documentation système QSE

Dossier remis à l’issue des enseignements

Produire un dossier individuel, d’une dizaine de pages, portant sur la mise en place d’un système de documentation

BLOC 3 : Piloter le système d’audit et d’amélioration continue du système qualité

Audit

Préparation : 2 jours pour la préparation du rapport d’audit Présentation : 20 à 30 mn par sous-groupe

Produire un rapport d’audit en sous-groupe avec restitution à l’oral

Méthode de résolution de problèmes

3h30

Mise en situation professionnelle : Ecrit individuel

Evaluation complémentaire

Dossier professionnel

 45 mn

Soutenance devant un jury du dossier professionnel, prenant appui avec la grille du tuteur

L’obtention de la certification professionnelle nécessite la validation de tous les blocs de compétences y compris l’évaluation complémentaire. Ces blocs ne sont pas compensables entre eux, chaque bloc est validé par une note ou moyenne >=10/20 ainsi que l’évaluation complémentaire (soutenance orale + dossier de valorisation des compétences + grille tuteur).

PRE REQUIS

Pour intégrer la formation Responsable Système QSSE, un niveau 5 validé est obligatoire (ex : Bac + 2).

INTERVENANTS

Tous les intervenants sont issus du monde professionnel agro alimentaire, consultants et auditeurs spécialisés.

DUREE

Le parcours moyen de formation a une durée de 560 h sur un an en centre de formation (soit 16 semaines). Cette durée peut faire l’objet d’un ajustement dès le positionnement.

COUT / REMUNERATION

REMUNERATION APPRENTIS
La rémunération dans le cadre d’un contrat d’apprentissage varie en fonction de l’âge de l’apprenti et augmente chaque nouvelle année d’exécution du contrat (de 27 % à 100 % du SMIC)

Pour le contrat de professionnalisation, la rémunération varie en fonction de l’âge de l’alternant et de son niveau de formation (de 55 % à 100 % du SMIC).

Plus d’informations sur l’alternance : https://www.ifria-occitanie.fr/contrat-apprentissage-alternance/

MODALITES ET DELAI D’ACCES

Pour avoir accès à la formation les prérequis doivent être satisfaits :

Le candidat doit compléter le dossier de candidature disponible par téléchargement sur le site web de l’IFRIA Occitanie : https://www.ifria-occitanie.fr/formation/titre-responsable-systeme-qhse-en-agroalimentaire-rqhse-castelnaudary-11/

(cliquer sur le bouton « Candidater » présent sur la page de la formation concernée).

Dès réception du dossier, des informations complémentaires, sont envoyées par mail au candidat.

Le recrutement est réalisé sur dossier scolaire et tests et entretien de motivation individuel

L’IFRIA accompagne et facilite la mise en relation entre candidats et entreprises. Cependant, les futurs apprentis peuvent spontanément proposer leur CV aux entreprises.

NB : L’accès à la formation est soumis à la signature d’un contrat d’apprentissage obligatoirement.

La rentrée en formation est prévue fin septembre 2024.

ACCESSIBILITE ET HANDICAP

Des aménagements sont possibles. Notre référente handicap, Géraldine DARDANNE, se tient à disposition pour l’accueil et si besoin, la mise en place d’un projet d’accompagnement personnalisé. Merci de la contacter par mail (geraldine.dardanne@cneap.fr) si vous souhaitez en bénéficier.

SUIVI ET EVALUATION

  • Test de positionnement
  • Feuille d’émargement
  • Bilan intermédiaire et final avec questionnaire de satisfaction
  • Attestations d’entrée et de fin de formation

POURSUITE DE PARCOURS / DEBOUCHES

Selon l’entreprise ou le secteur d’activité où il/elle travaille, les opportunités sont riches et variées en termes de métiers ou débouchés :  

  • Assistant(e) qualité Hygiène sécurité environnement (QHSE)
  • Animateur(trice) QHSE
  • Coordinateur(trice), responsable QHSE
  • Technicien(ne) qualité
  • Consultant(e) QHSE
  • Préventeur(trice) santé sécurité au travail et environnement

Le Bachelor RQHSE n’est pas forcément destiné à une poursuite d’études mais à une insertion professionnelle immédiate.

L’ Ecole supérieure La Raque offre tout de même une poursuite d’études avec le titre professionnel Bac+5 Manager de projet en agroalimentaire ou Bac+5 Manager Santé Sécurité Environnement en contrat d’apprentissage

VAE

Ce diplôme est accessible par la voie de la VAE. Si vous êtes intéressez, merci de nous contacter afin que nous puissions vous expliquer la démarche et vous donner les coordonnées de la personne responsable de la VAE auprès de notre partenaire IFOCOP.

TAUX DES INDICATEURS DES ANNEES PRECEDENTES

 

Promotion 2022 – 2023

StatutsCP

CA

Apprenants017
Taux de satisfaction globale

3,7/4

Taux de retour questionnaire23,5%
Taux de rupture / abandon

6% Rupture – aucun abandon

Nombre de candidats présentés à l’examen

 

17

Taux de réussite examens Avant rattrapage – Certification totale

94%

Nombre de candidats au rattrapage

 

1

Taux de réussite examens Après rattrapage100%
Certification totale 

1

Bilan Certification totale 

85,7 %

Bilan Certification partielle 

14,3 %

CP : Contrat de Professionnalisation
CA : Contrat d’Apprentissage
Taux d’insertion dans le milieu professionnel – Promotion : 2022 – 2023 : 71,5 %  (28,5 % des alternants ont poursuivi leurs études en niveau 7).
Statistiques (IFOCOP) :

Année d’obtention de la certificationNombre de certifiésTaux d’insertion global à 6 mois (en%)Taux d’insertion dans le métier visé à 6 mois (en %)Taux d’insertion dans le métier visé à 2 ans (en %)
20211848165
202092897070

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES ET CONTACTS

Fiche RNCP :  https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/37656/

Sur notre site : https://www.laraque.com/

Sur le site de notre partenaire IFRIA Occitanie https://www.ifria-occitanie.fr/formation/titre-responsable-systeme-qhse-en-agroalimentaire-rqhse-castelnaudary-11/

Contacts Ecole supérieure la Raque Standard 04 68 94 90 28 fpcepag@cneap.fr

Madame Sabine SATGE, responsable Formation  06 85 80 87 27   sabine.satge@cneap.fr