Le secteur de l’industrie agro-alimentaire embauche en permanence.
« Les opportunités de carrière restent importantes pour les étudiants en BTSA STA (Sciences et Technologies des Aliments) » confirme Nathalie Brun, la professeur en Génie des Procédés Agroalimentaires à L’École Supérieure La Raque »
« En effet, la diversité des secteurs (industrie laitière, industrie de la viande, industrie sucrière, etc.), combinée à la diversité des fonctions (R&D, essais, production, qualité/HSE, etc.) offre une multitude de possibilités et des orientations professionnelles variées », continue Mme Brun.
Le titulaire du BTSA Sciences et Technologies des Aliments exerce ses activités dans des entreprises de fabrication de produits alimentaires, principalement dans 3 services : la Production, la Qualité, et la Recherche et le Développement.
La formation, en même temps technique et professionnelle, inclut l’innovation, les analyses microbiologiques, biochimiques et sensorielle, la sécurité sanitaire, le management de la qualité, ainsi que la planification et la répartition du travail au sein d’une équipe.
« Ce BTSA apporte des connaissances complémentaires à nos domaines de spécialisation. Orientée vers un cursus qualité, les cours de génie industriel, d’économie et gestion, me permettent de mieux interagir avec d’autres fonctions support comme la maintenance, la recherche et développement. Il permet surtout d’avoir une vision production. Et autant dire que lorsqu’on travaille au sein d’un service qualité, il est primordial de comprendre les problématiques terrain et savoir accompagner les équipes. Quand j’échangeais avec mes responsables de secteurs, avoir fait un BTSA STA à L’École Supérieure La Raque me donnait un peu plus de légitimité » exprime Mathilde BALLESTER ancienne étudiante à L’École Supérieure La Raque et Assistante Qualité chez Les Canards d’Auzan.
Tous nos professeurs sont disponibles pour un rendez-vous en visio-conférence ou pour des réunions programmées le 6 mars sur notre Campus. Notre journée portes ouvertes est le 13 mars de 9h à15h. Prenez RDV ici …